45 Yıldır Al Sanabel Restaurant Yemeklerine Olan Misafir Tutkusunun Sırrı

Medine’deki Kabsa sadece bir yemek değildir — 45 yıllık bir özgünlük hikâyesi anlatan benzersiz bir deneyimdir. Medine-i Münevvere, hem ruhani hem de tarihî yönüyle özel bir şehirdir; aynı zamanda misafirperverlik ve otantik lezzetlerle dolu zengin bir mutfak kültürüne sahiptir.
Ziyaretçiler birçok yemeği dener, ancak bir yemek herkesin hafızasında kalır — köklü bir restoranın tarihini temsil eden ikonik bir lezzet: Haşi Kabsa.

Haşi Kabsa: Bir Yemekten Daha Fazlası — 45 Yıllık Bir Hikâye

Medine’nin kalbinde yer alan Al Sanabel Restaurant, 45 yıldır sadece tarihi bir mekân olarak değil, aynı zamanda Hicaz mutfağının özgünlüğünü koruyan bir değer olarak ayakta durmaktadır.
Bu hiç bitmeyen ilginin sırrı yalnızca miras değildir — tüm bu deneyimi ve kaliteyi özetleyen tek bir yemek vardır: Haşi Kabsa.

Haşi Kabsa sıradan bir ana yemek değildir; deneyim, malzemelerin özenle seçilmesiyle başlar.
Bu yemeğin en ayırt edici yönü, yumuşaklığı ve besleyici değeriyle bilinen genç deve eti (Haşi eti) kullanılmasıdır. Etler en yüksek kaliteyi sağlamak için titizlikle seçilir.
Kaliteye verilen bu önem, Al Sanabel’i Medine’de seçkin lezzetlerin adresi hâline getirmiştir.

Lezzetin Sırları: Buhari Pirinci ve Hicazi Baharatları

Al Sanabel’in Haşi Kabsası’nı benzersiz kılan, kullanılan pirinç türü ve pişirme tekniğidir.

• Buhari Pirinci
  Kendine özgü pişirme yöntemi sayesinde derin ve hafif isli bir aromaya sahiptir. Bu nedenle birçok misafirin favorisi hâline gelmiştir.
• Hicazi Baharatları
  Özel olarak hazırlanan otantik baharat karışımı, hem ete hem pirince unutulmaz bir lezzet katar. Her lokma adeta bir hikâye anlatır.

Yumuşacık Haşi eti ile aromatik Buhari pirincinin birleşimi, Medine’den ayrılmadan mutlaka denemeniz gereken lezzet ortaya çıkarır.

Neden Haşi Kabsa Tercihiniz Olmalı?

1. Hicaz Özgünlüğü
   Bu yemek, yerel mutfağın ruhunu yansıtarak kültürel ve gastronomik bir deneyim sunar.
2. Garantili Kalite
   Taze Haşi etinin kullanılması, restoranın yıllardır değişmeyen kalite anlayışının bir göstergesidir.
3. İkonik Bir Lezzet
   Medine’nin tarihi bir restoranının gururla sunduğu ve nesiller boyunca misafirlerin sevdiği bir yemektir.

Sonuç: Lezzet Hikâyeyi Anlatsın

Al Sanabel Restaurant’ın 45 yıldır ziyaretçiler tarafından sevilmesi bir tesadüf değildir.
Bu tutku, kaliteye ve özgünlüğe bağlılığın bir sonucudur.
Haşi Kabsa da bu bağlılığın simgesidir.
Sizi bu ikonik yemeği denemeye ve bu unutulmaz lezzetin sırrını keşfetmeye davet ediyoruz.