Le secret derrière la passion des visiteurs pour les plats du Restaurant Al Sanabel depuis 45 ans

La Kabsa à Médine n’est pas simplement un plat, c’est une expérience unique qui raconte l’histoire de 45 années d’authenticité. Médine Al-Munawwarah est une destination exceptionnelle, à la fois spirituelle et historique, mais c’est aussi une ville riche en saveurs uniques et en expériences qui reflètent la générosité et l’héritage culinaire.
Parmi les nombreux mets que les visiteurs découvrent, il y a un plat qui reste gravé dans la mémoire de tous ceux qui le goûtent — un plat emblématique qui incarne l’histoire d’un restaurant légendaire : la Kabsa de Hashi.

Hashi Kabsa : bien plus qu’un plat, une histoire de 45 ans

Au cœur de Médine, le Restaurant Al Sanabel s’impose depuis 45 ans, non seulement comme une référence historique, mais aussi comme le gardien de l’authenticité de la cuisine hijazie.
Le secret de cette passion continue ne tient pas seulement à l’héritage du lieu, mais surtout dans un plat qui résume toutes ces années d’expérience et de qualité : la Hashi Kabsa.

La Hashi Kabsa n’est pas un simple plat principal ; c’est une expérience complète qui commence dès la sélection des ingrédients.
Ce plat se distingue par l’utilisation de la viande de Hashi (viande de jeune chameau), réputée pour sa tendreté et ses bienfaits. Elle est choisie avec soin afin de garantir une qualité irréprochable.
Cette exigence de qualité est ce qui a fait du Restaurant Al Sanabel une référence incontournable pour les plats authentiques à Médine.

Les secrets du goût : Riz Bukhari et épices hijazies

Ce qui distingue la Hashi Kabsa du Restaurant Al Sanabel, c’est le type de riz utilisé et la manière dont il est préparé.

• Riz Bukhari
  Cuit selon une technique unique qui lui donne une saveur fumée et profonde, ce riz est devenu le favori de nombreux clients.
• Les épices
  Un mélange secret d’épices hijazies authentiques confère à la viande et au riz une saveur inoubliable, faisant de chaque bouchée une véritable histoire.

Cette combinaison de viande tendre de Hashi et de riz Bukhari parfumé est la raison pour laquelle vous ne devriez pas quitter Médine sans goûter ce plat.

Pourquoi choisir la Hashi Kabsa ?

1. Authenticité Hijazie
   Ce plat incarne l’esprit de la cuisine locale, offrant une expérience culturelle et gastronomique unique.
2. Qualité garantie
   L’utilisation de viande fraîche de Hashi témoigne de l’engagement du restaurant envers la qualité depuis plusieurs décennies.
3. Un plat emblématique
   C’est le plat dont un restaurant historique de Médine est fier, et que plusieurs générations de visiteurs ont approuvé.

Conclusion : Laissez la saveur raconter l’histoire

La passion des visiteurs du Restaurant Al Sanabel pour ses plats depuis 45 ans n’est pas le fruit du hasard.
C’est le résultat d’un engagement profond envers la qualité et l’authenticité.
La Hashi Kabsa en est le symbole.